kektumange ?

Bien manger , bien boire et surtout se faire plaisir .

haaa zut j'ai pas fait de photo une fois finie ok.... bon je fais crouter mes macaron et apres cuisson !!!

bah moi je suis préssé d'avoir fini de manger,parce qu'à minuit,je mets le petit jésus dans la créche....

BEN

et la buchette mange juste les macarons, pas l'assiette

Menu du réveillon classique !

Apéro champagne et petit fours

Huitres chaudes (beurre maître d'hôtel) trop bon trop bon !!!!
Huitres fraiches
Quelques pinces de crabe
Fromage
Bûche glacée

En boisson : Entre deux mer (blanc) et Madiran (rouge) sans modération il est resté coincé à Orly celui la .....

Digestif : Génépi !

La classe!! Chez nous beaucoup plus simple:
apéro: bretzels et stiksi
repas: raclette
dessert: buche glacée abricot chocolat
digestif: schnaps!! Avec petit biscuits de Noël alsaciens.

bon ben ici nous on se fait:
apéro... 1 bouteille de gewurztraminer et qlq baileys
ensuite foie gras - Gewurtztraminer encore
magret de canard sauce champignon (trompette de la mort) accompagné de pomme caramélisée et pommes de terre sautées
fromage
et buche au chocolat sur croquant de praliné


nous on commence à peine!!!!!!

denis a écrit:

bon ben ici nous on se fait:
apéro... 1 bouteille de gewurztraminer et qlq baileys
ensuite foie gras - Gewurtztraminer encore
magret de canard sauce champignon (trompette de la mort) accompagné de pomme caramélisée et pommes de terre sautées
fromage
et buche au chocolat sur croquant de praliné


nous on commence à peine!!!!!!

a toi et nono et surtout aux québecoises........

petite recette dessert avec un siphon



vérine de mousse de chocolat blanc sur lit de framboise

pour 6 personnes

150 gr de chocolat blanc
15 cl de lait
15 cl de crème liquide
1 gousse de vanille (ou 2 sachets de sucre vanillé plus simple)
coulis de framboise
spéculos

faire fondre le chocolat blanc dans le lait et la crème tout en romuant y incorporé la gousse de vanille ou le sucre vanillé

laisser refroidir et ensuite placé le tout dans le siphon insérer une recharge de gaz et laissé au réfrigérateur pendant 3 heures

présentation

émietter les spéculos et placé dans le fond de la vérine recouvrir d'une épaisseur de coulis de framboise ensuite recouvré de mousse au chocolat blanc

régaler vous testé et approuvé ce soir hummmmmmmmmmmmmmmmmmmmm

voici ma buche pour ce soir !!!!


bonne soirée a vous

@mélie a écrit:

voici ma buche pour ce soir !!!!


bonne soirée a vous

elle est bellllllllleeeeeeeee , c as c est de la buche
amelie reine de la buche , si elle est aussi réussit que celle de l arbre de noel , c as vas etre trop bon , en plus superbe ta déco
bonne soirée a toute la famille

pour moi apero au Mc Allan,et coca pour japytwin,lasagnes suivi d'un morceau de St Nectaire,et fondant au chocolat pour finir......et un autre Mc Allan....

Sauf si le menu a changer entre temps normalement:
Apéritifs:
pain surprise aux 6 céréales+ plateau canapé traiteur et ses queues de gambas panées
Entrée:
tatin au bloc de foie gras de canard et ses poires caramélisées
Plat:
Antilope aux chataignes et champignons accompagnemet empeurrée de pommes de terre aux trompettes de la mort
Fromage:
plateau de fromage (brie,comte et saint nectaires)
Dessert
tiramisu fruit rouges

Sinon sympa le gateaux @mélie il as l'air trop bonnn ^^

@mélie tres belle ta buche
challiou le tient ce sera bientot mon dessert ???????

merci a vous , et oui elle etait bien bonne et 1/0 pour ma buche contre les buches glacées !!!!

Ce soir au menu "COLOMBO DE PORC AUX CHISTOPHINES ET ANANAS" un bon petit sucré saler .Et du RHUM
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il ne devrait pas ètre autoriser ce post




ça me donne faim

ne me parlez plus de rhum pendant plusieurs semaine svp

pfffffffffff

fanchnbont a écrit:

ne me parlez plus de rhum pendant plusieurs semaine svp

T'as encore rendu????

david,tu m'invites à manger quand tu veux...à chaque fois que je lis tes posts,ça me donne les chailles...

david c'est trop tard si j'arrive avec le dessert maintenant

et ouai pas de problème le prochain gueuleton je le fais

dom a écrit:

il ne devrait pas ètre autoriser ce post




ça me donne faim

avec DOM c as devrait etre interdit de faire c as
si c est pas une honte de montrer de si bonne chose
c est pas possible c est jour de fète tous les jours chez david
ya pas a dire tu est un artiste david
tu peut continuer a nous du mal du coup c as ma s donner faim je vait attaquer un paté hénnaff

moi je vais me faire un morceau de st nectaire tient...